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少吃含糖饼干
率少吃含糖饼干
平均评分4分
14票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱创造者:凯伦·法尔
成分
1杯人造黄油
3/4杯糖
1茶匙香草
2个鸡蛋或
1/3杯苹果酱(可选)
1茶匙小苏打
1茶匙酒石奶油(如果用苹果酱就省略)(可选)
1/2茶匙盐
3杯面粉
擀面用面粉
方向
用电动搅拌机将人造黄油和糖混合至蓬松。加入香草和鸡蛋(或苹果酱)。混合直到混合。把干的原料筛在一起，逐渐混合成奶油状的混合物。你可能需要用手搅拌最后一杯面粉。将面团冷藏1小时。
在面粉覆盖的表面上，用撒了面粉的擀面杖将面团擀至约3/16英寸厚。用饼干切刀切好，放在不粘板上，350华氏度烤10-12分钟，直到边缘呈现轻微的金色。
立即取出放在蜡纸覆盖的表面冷却。大概有3打。
按要求加霜。
笔记
做一个不错的，不太甜的饼干，可以吃磨砂或纯。
替换
可以用苹果酱代替鸡蛋。用苹果酱代替鸡蛋时，不要加酒石。如果使用鸡蛋，可以加入酒石来激活小苏打。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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你可以用南瓜罐头代替苹果酱，再加两汤匙水和一茶匙南瓜派香料来做南瓜香料饼干。非常适合秋季假期!
米歇尔，听起来很美味!谢谢分享!